转眼又到春分时节，草长莺飞万物复苏，很多人都喜欢约上家人好友出门踏青，来个河边BBQ，不过传统露天烧烤使用的燃料多为木炭，加上烧烤过程中油脂滴落燃烧，容易产生大量的一氧化碳、硫氧化物、氮氧化物、颗粒物、苯并(a)芘等污染物，不仅危害人体健康、存在火灾隐患，还污染大气环境，十分不符合现在提倡的绿水青山的环保理念。

据悉，来自德国的家电品牌卡梭CASO电器洞察人们对健康环保生活的更高要求，于近日推出了一款原奢牛扒机，创新采用无炭煎烤方式，搭配7大智能菜单、双面煎烤和9档精准控温，为广大都市青年带来绿色健康的家庭烹饪体验，让人们不必远游，在家就能享受品质、便捷的环保BBQ。

智能花式煎烤，无炭烹饪健康环保

传统烧烤多使用木炭为燃料，在燃烧过程中会产生大量油烟，不仅刺激人体呼吸道、污染环境，在野外明火烧烤还存在火灾隐患。另外，木炭烧烤火力不好控制，烤串一不小心就成了“焦炭”，十分影响口感和用餐心情。

卡梭CASO原奢牛扒机采用智能电烤方式，全程无明火、浓烟，烹饪更环保健康，同时避免因操作不当导致失火，使用更安全；它采用上下烤盘独立控温，配合0-105°、180°开合角度，可以双面煎烤，一机多用满足煎、烤、BBQ等烹饪需求，再搭配7大智能菜单，除了烤串和烤蔬菜外，还能一键烹调牛排、培根、鸡肉、香肠、鱼类、汉堡等美食，智能调节火候避免翻车，新手也能轻松做出卖相、口感俱佳的丰盛BBQ大餐，收获满满的成就感。

BBQ看似美好，但其实想烤好却没那么容易，往往不是烤得太生不能吃，就是烤得太老咬不动，白白浪费食材。这款原奢牛扒机拥有智能识别食物厚度功能，只需将食材放入牛扒机盖好上板，它就会自动根据食材厚度设定相应的烹饪时间，防止过生或过熟，有了这个功能，烧烤烹饪时真是省了不少心。

精准控温熟度由心，轻松畅享美味

生鲜肉类对温度的敏感度较高，不同食材需要的烹饪温度也不同，然而传统炭烤方式火力单一，无论烤什么食材都好像一个味道，让人失去了继续品尝的兴趣。

卡梭CASO原奢牛扒机不仅实现了绿色烹调，在火力控制方面也十分出色，其拥有70℃、90℃、110℃、130℃、150℃、170℃、190℃、210℃、230℃共9档精准控温，可以根据不同食材自主设定合适火力，激发食材鲜美滋味与营养，提升烹饪成功率和完成度。有了它，年轻人在自家就能享受到媲美专业烧烤店水平的烧烤盛宴。

针对传统烧烤方式存在的高油脂、难清洗的问题，卡梭CASO原奢牛扒机烤盘采用食品级防粘涂层，烧烤不怕糊，使用完残渣一擦即净，清洗也很方便；搭配条纹导油凹槽和可抽取式接油盒，能隔离烹饪产生的多余油脂，在控制油脂摄入的同时更好地展现食材本味。

在倡导绿色生活的今天，卡梭电器坚持通过科技和服务的不断提升，帮助都市青年在日常生活中传递和贯彻环保理念。此次推出的这款卡梭CASO原奢牛扒机，以人性化的功能设计解决了年轻人便捷智能烹饪的需求，同时凭借科技创新开启健康、环保的绿色生活新方式，共护绿水青山。