牛年远去，步入虎年，回首中国冰箱行业一年来的发展历程，冰箱产品结构升级、高端市场升温等诸多亮点。特别在于以本土冰箱品牌的强势发展，成为全年家电行业的主流趋势。以美菱为例，其年中主导的保鲜升级战，再次让家电品牌进入新一轮保鲜争夺战。

在当今产业升级，结构升级以及消费升级的共同推动下，用户的选择和认可，是衡量一家企业，一款产品优劣的最直观指标。百度平台搜索显示：美菱冰箱主打的M鲜生冰箱为178万次。可以看到，M鲜生系列冰箱正在成为保鲜行业的一匹黑马，正在以其独创的“水分子激技术”和零冲击微微冻技术受到高端用户的信赖。

事实上，在当今消费市场，高端市场升级需求正在不断持续升温。居民收入的增加，推动我国消费结构处于升级通道中，尤其是新中产阶级的快速兴起，其注重生活品质、个性化等消费特征，为冰箱行业积蓄了高端需求能力。

随着企业将目光瞄准高端市场，利润丰厚的高端市场近几年竞争日趋激烈。与往年以多门、风冷、变频为核心的竞争不同，2021年高端冰箱的竞争回归到冰箱的恒温微冻层面。新的保鲜跑道的出现，带来了市场全新的竞争格局。

美菱发布零冲击微微冻保鲜技术的M鲜生系列冰箱，将冰箱行业的恒温保鲜技术竞争推高至前所未有的高度。冰箱的本质功能是最大限度地保证食材保鲜。能够在保鲜技术方面获得突破的企业，无疑也获得了最有利的市场竞争武器。

可以说，正是在中国冰箱巨头的的带动下，高端冰箱市场掀起了一场保鲜技术创新和市场竞赛的热潮。以美菱为代表的中国本土品牌，抓住消费升级的时代契机，从冰箱消费需求原点出发，不断加码保鲜技术创新研发力度，直击当前消费痛点，日益获得高端用户群体的青睐。

2022年开年，全国家电市场开启万店拜年活动中，美菱M鲜生冰箱凭借恒温微冻保鲜效果获得全面领先，玫瑰保鲜、鲜肉保鲜完胜普通冰箱，进一步让市场检验了美菱高端保鲜冰箱的超长效保鲜效果。

当前整个世界冰箱科技创新中心正不断向中国为主的发展中国家转移。由此带来的不只是中国企业在家电自主创新领域的强势崛起，还让越来越多的中国家庭提前世界享受至创新科技成果。

可以预见的是，保鲜技术的迭代升级将是2022年冰箱行业竞争的焦点。已经破解保鲜技术基因密码的美菱，将凭借由新开辟的赛道，必将赢得新消费市场的认同。