日前，方太集团发布了搭载高能气泡洗技术的两大洗碗机新品——方太嵌入式洗碗机W1和方太水槽洗碗机E6。

据了解，西式洗碗机在上个世纪90年代就进入中国市场，但清洗性能难以应对中式厨房的重油重污，导致市场渗透率一直很低。方太走访25个城市，1000多户家庭，行程超过10万公里，深入中国家庭洞察需求，潜心5年研发，于2015年推出更适合中国厨房的水槽洗碗机，一经推出，随即带动洗碗机市场井喷。

煲仔饭、蒸蛋、拔丝地瓜、陈年茶渍……是中国厨房中极具代表性的高难度顽渍。为了应对这样的“强硬对手”，方太聚焦核心性能，一次次地向洗净力发起挑战。

高能气泡洗的灵感来源于军工领域舰艇底部外壳的清洗技术。方太将其转化，来应对中式重油污。根据中科院力学研究所出具的权威检测报告显示，高能气泡洗技术下的水流比普通水流具备更高清洗力和清洗效率。升级后的全新一代高能气泡洗，还可将水温最高升至75℃，通过高温高压强效除菌。

如方太嵌入式洗碗机W1在开启45分钟下层速净洗程序时，洗净效率提升了25%，省水省电又省时，且洁净指数高达1.21，远超一级国标的1.12，这是方太的高能气泡洗技术让洗碗机实现了更多、更快、更干净的清洗效果。

W1还进行了结构的创新。W1拥有独特的智能分腔结构。当有少量清洗需求时，一键选择智能分腔，自动调节腔体清洗范围，还可配合实现局部大流量的清洗效果。在实际使用中，完全可以实现上层安心摆放干净餐具，下层独立高效清洗。同时，W1创新出渣水强排止逆系统，可有效减轻日常使用时余水异味问题，避免细菌滋生，健康更安心。W1还实现了腔体背部的上下双翼喷淋，通过覆盖率、清洗次数的提升，大幅增强清洗力度，可针对性清洁锅底等难洗位置。

此外，方太嵌入式洗碗机W1在空间和功能方面也有不小的提升：同样尺寸实现15套大容量清洗，提升15%空间利用率，三代同堂、中西双厨、好友轰趴都不在话下;根据用户的使用场景，配备6种主程序和3种增值程序，对症清洗;还具备放心消、省心烘、舒心除、安心存等消毒、烘干、除渣、存放场景功能。

方太水槽洗碗机E6是方太基于高能气泡洗技术推出的水槽洗碗机品类的高端旗舰产品，除同样拥有高能气泡洗技术对洗净效果、清洗效率的加持外，更是在以往的优势之上，实现了果蔬清洗方面的品质再升级。

E6不仅将独立果蔬槽容量提升30%，能一次性清洗全家所需的瓜果蔬菜，还以“高能气泡+湍流”科技实现全新高能净透清洗，农残去除率可达92%，多档清洗程序对应草莓、瓜果、海鲜等不同食材，清洁彻底之余保障食材的完好新鲜。此外，对果蔬槽底部集渣能力也进行了优化，大小残渣尽收篮底，有效避免下水通道堵塞。

在这些功能背后，是方太439项国内专利、83项发明专利、18项国外专利的硬核支撑。产业分析师认为，从纯水洗、超微气泡洗，到方太全新一代洗碗技术高能气泡洗，方太一次又一次用极具创新魅力、代表行业最高水平的高端精品印证了自身的科技硬实力，更向亿万家庭和厨电行业交出一份令人满意的答卷。(石坚)