在消费升级的趋势之下，越来越多的消费者向往一个干净通透、整齐洁净的厨房，而近年嵌入式厨电的出现，对消费者的新需求做出了有力回应，为重构厨房空间、升级烹饪体验打开了新世界的大门。而对于消费者来说，大多用户在选购时仍处于入门阶段，蒸烤微一体机作为高端厨电产品，其功能质量与性价比都是用户首要考虑的先决要素。为此，我们在中外各大厨电品牌中选出两款代表性国产人气选手进行比对，一款是美的微蒸烤一体机R3，另一款是老板电器新推出的微蒸烤一体机CQ979，通过两大国货品牌深度较量，来为消费者提供一个有效的参考。

要有“蒸”功夫，才有“蒸”营养

中国是世界上最早使用蒸汽烹饪的国家，从千年前“黄帝始蒸谷为饭”，到如今各大菜系的民间蒸食，“蒸”作为华夏美食八大烹饪手法之一，是中国家庭传承已久的美食追求。所以蒸烤微一体中的“蒸”功能，无疑则成了一大“重头戏”。

在这一方面，美的微蒸烤一体机R3采用的是纯蒸模式，适用于蒸蔬菜、海鲜、肉类，能做到让食物鲜嫩不老、保留营养。

而老板蒸烤微一体机CQ979内置独有的澎湃大蒸汽系统，汇集大功率蒸烤组合加热技术、涡流旋风蒸汽技术、AI蒸汽精控技术于一身，在蒸菜时预热速度快、穿透力强、蒸汽大，可以瞬间锁住食材营养，蒸得更透。

值得一提的是，除了与美的微蒸烤一体机R3同样的营养纯蒸模式，老板微蒸烤一体机CQ979还拥有高温蒸模式，和市场上多数微蒸烤一体机蒸汽只能达到120℃不同，它拥有的高温蒸可达到150℃，能以超高温蒸汽渗透食材内容，通过高密度蒸汽食物可以快速熟透、酥糯，同时能更多保留食材营养，并实现脱油脱脂效果，尤其是在家庭蒸鸡鸭、蹄髈这种中国式“硬菜”时，烹饪效率更高，还能保证鲜美入味，无疑能担起烹饪“大梁”，满足国人对美味和健康的双重追求！

常用微波功能，不止于简单加热

诚然，目前市面上各类蒸烤微一体机功能都丰富多样，无论是蒸煮大菜、烘焙蛋糕、还是烤制鸡鸭，料理牛排，都能一一实现，但就家庭的使用频率来说，微波功能还是其中的C位担当。

在常用的微波功能上，美的微蒸烤一体机R3采用五档智能变频火力技术，不同食物采用不同的火力。而老板蒸烤微一体机CQ979同样设置了300W-800W五档位稳定加热，可以为不同食材定制火候，平衡高效与口感，从解冻、炖汤，到制羹、做粥、焖煮，都能用一个小小“微波”功能实现。与美的微蒸烤一体机R3不同的是，老板蒸烤微一体机CQ979还增加了智能微波复热功能，能根据食物克重自动匹配复热时间，比手动更加精准便捷，不怕拿捏不准时间，一切安心交给它，热饭热菜口感都能恰到好处，对于繁忙的上班族来说真是聪明又省心！

辅助功能，要更全面

在辅助功能上，美的微蒸烤一体机R3拥有发酵，消菌，解冻多项功能，这些都可以为家庭的日常烹饪加分不少。

老板蒸烤微一体机CQ979在这方面的考虑则略胜一筹，其根据中式家庭烹饪前、后的需求设置六大辅助模式，烹饪前使用微波解冻，专业发酵，持久保温，可以满足多样烹饪需求，烹饪后可以自动干燥，自动除垢，高温杀菌，善后清洁无需自己动手，妥妥的省心，杀菌功能给家人多了一份健康保障，少些费心劳神，对用户来说体验感也更加完善。

除此之外，两大产品在外观尺寸上相差并不大，在同样的尺寸下，美的微蒸烤一体机R3容量为34L，老板电器则为41L，空间利用率更高，也能更好满足喜欢聚餐以及人口较多的中国家庭！

总体来看，老板蒸烤微一体机CQ979在各项功能都有优势的情况下，其价格却更为友好，6K+的价位搭配不俗的配置，可以说性价比非常之高。

可以看到，美的和老板电器同作为本土厨电行业代表品牌，其功能与质量都是有口皆碑，而从消费选择来看，老板电器在性价比和匹配度上，更为适合中国家庭与中式烹饪。透过老板电器新推出的蒸烤微一体机CQ979，不难看出，一系列产品迭代升级和创新背后，是老板电器是对中式烹饪领域的深耕与坚守，以科技助力烹饪创作者，激发烹饪创造力，未来将不断实现人们对于厨房生活的美好想象。